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| 平成24年度のセミナーは終了しました | |
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富士宮市では、毎年、食品を扱う地域の事業所の皆さまを対象に、「食品安全セミナー」を開催しています。このセミナーでは、食品企業がおかれている現状や、食品企業に求められるリスクマネジメントなど、食品を扱う事業所の皆さまが今後の取り組みを実施していく上で参考となる内容を詳しく説明します。 今年度２回目となる今回は、同セミナーの受講をきっかけに、食品安全マネジメントシステムを構築・運用され、今年5月にISO22000を認証取得された有限会社マルモ食品工業様から食品安全事務局の志村悠司様をお招きし、現状報告をいただきます。 | |
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| 開催日時 |
平成24年9月13日（木曜日）15:00～17:00
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| 開催場所 |
富士宮市役所地下1階 012会議室
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| 講 師 |
山崎康夫さん （一般社団法人中部産業連盟 東京本部経営革新コンサルティングセンター所長 上席主任コンサルタント） |
| ゲスト |
志村悠司さん （有限会社マルモ食品工業食品安全事務局） |
| 内 容 |
①衛生管理は教育がポイント ②衛生管理をＶＭ手法で効果的に運用 ③PAS220（衛生管理基準）の概要説明 ④衛生管理と生産性向上を両立させる ⑤事例発表：有限会社マルモ食品工業 ISO22000を活用して食品安全リスクを撲滅 |
| 参加費 |
無料
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| 申し込み |
９月９日(月)までに、①事業所名②氏名③役職または担当④連絡先を、富士宮市役所農政課 食のまち推進室へお知らせください。
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| 問い合わせ |
富士宮市役所 農政課 食のまち推進室 〒418-8601 静岡県富士宮市弓沢町150 TEL ０５４４－２２－１６９１ FAX ０５４４－２２－１２０７ e-mail:food@city.fujinomiya.shizuoka.jp |
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