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富士宮市では、フードバレー構想の推進により、「食育」（食を通して生きる力を育むこと）の普及に取り組んでいます。 平成18年度は、特に、就学前の子供さんの子育て中のお母さん方を対象にして、幼児の食生活習慣を見直すことを目的とした「ＮＥＷマザー健全食生活推進事業」をスタートさせました。 今回、この事業に参加している幼稚園は、リーチェル幼稚園、東・北幼稚園、万野幼稚園、西ヶ丘幼稚園、黒田幼稚園の６園です。 |
| ７月５日（水） | 西ヶ丘幼稚園 |
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７月５日（水）西公民館におきまして、西ヶ丘幼稚園のお母さん14人が参加して、幼児期に良好な食生活習慣を身に付けてもらおうと食育出前講座（食育講話・調理実習）を開催いたしました。 講師を務めた（社）静岡県栄養士会理事の若林さんによる、地元の食材を活かした朝食メニューの調理方法やバランスの良い朝食のとり方などについての講話があり、参加したお母さん方も熱心にメモを取っていました。  また、健康増進課の勝又管理栄養士によります食育講話では、早寝・早起きの進めによる子どもの生活習慣の見直しや朝食をとることの大切さ、子どもの体調管理のバロメーターとして、排便が大切であることなど、幼児期の子育て中のお母さん方には興味のあるお話でした。  地場の野菜を使った調理実習では、簡単でバランスのとれた朝食づくりに取り組みました。 朝食の欠食が、子供の一日の生活リズムに悪影響を及ぼすとも言われている中、参加したお母さんは、主食・副菜・主菜・汁物など、バランスの良い朝食メニューに挑戦しました。 |
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| tel : 0544-22-1691 fax : 0544-22-1206 |
| e-mail:food@city.fujinomiya.shizuoka.jp
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