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2011年8月20日、幼稚園教諭など約100人が参加し、芝川文化ホールで「フードバレーふじのみや食育研修会」を開催しました。 この研修会は、次代を担う子どもたちと接する幼稚園教諭に、正しい食生活の重要性についての理解を深めていただくため、富士宮市内私立幼稚園協会の協力を得て、平成18年から毎年開催しています。 今年は、講師に「ビオファームまつき」代表の松木一浩さんをお招きし、「有機農業がもたらす恵みと“ビオファームまつき”流採れたて野菜の生かし方」と題して講演していただきました。 参加された皆さんに、松木さんが日頃実践されている農業やレストランなどのお話を聴いていただき、食の重要性について改めて実感していただく機会とすることができました。 |
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