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2011年2月23日、「NPO法人まちづくりトップランナーふじのみや本舗」及び「富士宮市地域力再生総合研究機構」との共催により、「富士山の日」を記念した「富士山とフードバレーシンポジウム」を開催しました。 基調講演では、講師に東京農業大学副学長の高野克己教授をお招きし、「米(こめ)文化と新しい未来」について講演をしていただきました。 高野教授は、日本で築き上げられた米文化のすばらしさについて語られ、文化とは人間が生み出すものであることから、未来に向けて地域の文化を築きあげていくためには、それを伝える人と承る人が重要になることなどを、わかりやすく話してくれました。 休憩時間には、日本茶インストラクター富士宮支部の皆さんとミス富士山が、参加されたお客様にお茶のサービスを行いました。 パネルディスカッションでは、パネラーとして小室直義富士宮市長、高野克己教授、富士市産業支援センターf-Bizセンター長の小出宗昭さん、地域産業おこしに燃える人の会会長の関幸子さんを迎え、「富士山の恵みによる食のまちづくり」をテーマに、さらなる市民力のアップに向けて意見交換をしていただきました。 また、会場前には、東京農業大学の関連商品の販売コーナーを設け、米やカムカム果汁、ジャムなどの特別販売会を行いました。 |
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| 食のまち・フードバレー推進室 |
| tel : 0544-22-1691 fax : 0544-22-1206 |
| e-mail:food@city.fujinomiya.shizuoka.jp
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